Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

4.1 34 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

eggplant diced (approx. 1 eggplant)
12 - 14 oz
bell peppers cut into strips (approx. 2 peppers)
10 oz
zucchini sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)
10 - 12 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
3 tbsp
garlic cloves
5
fresh basil stalks and leaves separated
3 - 4 sprigs
red onion cut into pieces
4 oz
extra virgin olive oil
½ oz
fresh tomatoes large diced (approx. 2 tomatoes)
10 oz
canned chopped tomatoes undrained
14 oz
balsamic vinegar
1 ½ tbsp
French green beans trimmed and cut into halves
10 oz
canned garbanzo beans drained
14 oz
pitted Kalamata olives
3 oz
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 271.2 mg

Protein 13.1 g

Kalori 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Yağ 14.2 g

Lif 22 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 62.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Healthy Happy Gut 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom Taco Filling

35min

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

1h 15min

Lentil Salad

35min

Pumpkin Chili

50min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Mushroom Ragu with Zoodles

40min

Tuscan White Bean Stew

1h

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1h 50min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20min

Vegetarian Chili

50min