Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lamb tikka
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 200 g natural yoghurt
- 1 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 6 lamb rump steaks, trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
Spicy eggplant
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 150 g brown onion, cut into eighths, segments separated
- 50 g olive oil
- 1 tsp mustard seeds
- 1 tsp ground coriander
- 300 - 350 g eggplant, trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp salt
- ½ Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into slices
- natural yoghurt, to serve
- fresh mint leaves, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5815.1 kJ / 1389.8 kcal
- Protein
- 66.3 g
- Karbonhidrat
- 20.6 g
- Yağ
- 114.8 g
- Doymuş Yağ
- 47.1 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 1412.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tandoori chicken wraps
50 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)
3h 15min
Madurese chicken satay
1u. 30min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1h 35min
Lamb korma
4u.
Tandoori chicken
45min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45min
Lamb tikka with spicy eggplant
40min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1u. 10min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1h 50min