Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Albóndigas de berenjena
- 2 cucharaditas de aceite de oliva, para engrasar
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de setas deshidratadas
- 240 g de agua
- 90 g de queso parmesano en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 hojas de albahaca fresca
- 150 g de pan rallado
- 1 huevo (L)
- 25 g de piñones
Salsa de pimientos
- 50 g de avellanas
- 50 g de queso parmesano
- 2 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de agua
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 - 250 g de calabacín
- 200 g de zanahoria
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2177 kJ / 520 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Karbonhidrat
- 44.8 g
- Yağ
- 31.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.1 g
- Lif
- 10.4 g
- Sodyum
- 840.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Quiche de calabaza y queso feta
2 Std. 20 Min
Tortillitas de calabacín
20 dk
Coliflor con pesto de pistachos
1sa
Croquetas de berenjenas
1h 30min
Calabaza rellena a la provenzal
1h 10min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Pastel de patata con acelgas y bacalao
1h 15min
Scones de calabacín y orejones
30min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Pastel de repollo
45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 dk
Coliflor a la parmesana
40 dk