![Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b99fb77245dc3cb3fa99f0749083ca4/Derivates/292f80059044dbe1495294da1d1ae680b3c8903e.jpg)
Uyumlu sürümler
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 3 c. à café de curry en poudre
- 150 g d'ananas frais, coupé verticalement en quartiers
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile
- 50 g de vin blanc
- 50 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les saint-jacques
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de lait de coco
- 100 g de crème fraîche
- 12 noix de saint-jacques
- 10 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3984.8 kJ / 965.3 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 9.5 g
- Yağ
- 95.5 g
- Doymuş Yağ
- 23.5 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 683.8 mg
Alternatif tarifler
Gâteau roulé au café
2 godz. 30 min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2 Std.
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1h 35 min
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9h 25 min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Craquelins aux pistaches
30min
Fondant au chocolat et piment d'Espelette
40min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2 godz. 20 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 godz. 45 min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 godz. 45 min