Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9 64 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut pumpkin cut into halves lengthways
1
olive oil
40 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
600 g
quinoa
100 g
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
celery stalk cut into pieces
1
carrot cut into pieces
1
sweet corn cob kernels removed
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
pine nuts toasted
30 g
fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
1 - 2 sprigs
tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 1408.8 mg

Protein 66.3 g

Kalori 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Yağ 94.9 g

Lif 46.8 g

Doymuş Yağ 20.8 g

Karbonhidrat 170.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Cooking 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Hearty lentil chilli

50min

Sliders with walnut or sweet potato patties

2h 15min

Lentil moussaka

3h 30min

Mediterranean capsicums

2h

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Beetroot, feta and spinach quiche

1h 40min

Pumpkin tart

2h 15min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min