Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9 65 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut pumpkin cut into halves lengthways
1
olive oil
40 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
600 g
quinoa
100 g
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
celery stalk cut into pieces
1
carrot cut into pieces
1
sweet corn cob kernels removed
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
pine nuts toasted
30 g
fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
1 - 2 sprigs
tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 1408.8 mg

Protein 66.3 g

Kalori 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Yağ 94.9 g

Lif 46.8 g

Doymuş Yağ 20.8 g

Karbonhidrat 170.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Cooking 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carrot gnocchi with zucchini cream

1sa 15 dk

Lentil moussaka

3sa 30 dk

Cauliflower and sweet potato lasagne

1sa 35 dk

Pumpkin and tempeh bobotie

1sa 5 dk

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1sa 30 dk

Ricotta patties with chilli lime corn

1sa 20 dk

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2sa

Mediterranean capsicums

2sa

Sweet potato and grain salad

1sa 30 dk

Lentil and pumpkin pot pies

1sa 25 dk

Vegetable bake with goat's feta

1sa 30 dk

Vegetable lasagne

1sa 35 dk