Ana içeriğe geç Arama
Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)
4.0 2 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 5sa 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • cashews
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tips)
    70 g
  • veggie tsuyu (vegetable fond)
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushroom thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • red chilli oil
    1 tbsp
  • udon noodle
    340 g
  • edible flowers to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.2 mg
Protein 22.8 g
Kalori 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Yağ 31.8 g
Lif 6.1 g
Doymuş Yağ 5.8 g
Karbonhidrat 80.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegan moussaka

4.6(135)

1sa 50 dk

Cornbread with jalapeño honey butter

4.4(51)

55 dk

Charred leek gulai sayur

3.9(12)

1sa 10 dk

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

5.0(7)

3sa 20 dk

Eggplant cannelloni

4.4(70)

1sa 35 dk

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.1(45)

15 dk

Sweet and sour tempeh

4.3(32)

50 dk

Bang bang broccoli

4.7(73)

3sa 25 dk

Vegan Turkish delight cheesecake

4.4(16)

5sa 30 dk

Eggplant with burghul

4.4(7)

55 dk

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30 dk

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1sa 15 dk