Ana içeriğe geç Arama
Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)
4.0 2 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 5sa 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • cashews
    155 g
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    155 g
  • miso paste chickpea (see Tips)
    70 g
  • veggie tsuyu (vegetable fond)
    70 g
  • agave syrup
    30 g
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    1420 g
  • dried shiitake mushroom thinly sliced
    85 g
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    15 g
Udon Noodles
  • water
    1420 g
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    170 g
  • red chilli oil
    1 tbsp
  • udon noodle
    340 g
  • edible flowers to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.2 mg
Protein 22.8 g
Kalori 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Yağ 31.8 g
Lif 6.1 g
Doymuş Yağ 5.8 g
Karbonhidrat 80.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tempeh bolognaise

4.6(97)

30 Min

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

4.0(3)

5 Std. 55 Min

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.1(19)

55 Min

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

4.7(3)

8 Std. 30 Min

Yasai miso ramen

3.5(37)

35 Min

Pasta Alfredo with mushrooms

3.3(68)

40 Min

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9(33)

35 Min

Savoury tofu quiche

3.5(31)

1 Std. 30 Min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

3.8(10)

1 Std. 50 Min

Ala hodi (Potato curry)

3.8(22)

40 Min

Miso soup

2.6(17)

30 Min

Vegan burgers

4.5(4)

45 Min