![Sweet potato korma with crispy potato skins Sweet potato korma with crispy potato skins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12fbf24a-7dee-4b75-842c-872b556ccdc7/Derivates/95b98e67-1305-4798-800c-f2777b3b3855.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 6 cardamom pods (green)
- ½ cinnamon quill
- 30 g ghee (see Tips)
- 3 dried bay leaves
- 4 whole cloves
- 125 g onion, cut into halves
- 50 g raw cashews, broken into halves
- 25 g fresh ginger
- 3 garlic cloves
- ½ fresh long green chilli, deseeded and cut into halves
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- ½ tsp ground turmeric
- 140 g coconut milk
- 50 g natural yoghurt, plus extra to serve (optional)
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 100 g water
- 6 yellow squash, cut into quarters
- 220 g sweet potatoes, peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)
- 200 g cauliflower florets
- 10 fresh curry leaves
- olive oil spray
- ground black pepper, to season
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 60 g frozen peas, thawed and drained
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 600 g cooked rice, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1507.5 kJ / 360.3 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Yağ
- 13.5 g
- Doymuş Yağ
- 7.4 g
- Lif
- 5.5 g
- Sodyum
- 210.8 mg
Alternatif tarifler
Pulse and pumpkin curry
30 Min
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Gwinganna biryani (TM6)
25 godz. 20 min
Summer dahl
35 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Meat-free mushroom lasagne
1 Std. 30 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24 Std. 40 Min
Mushroom and kale risotto
55 Min
Vegetarian chilli
35 Min
Creamy vegetable rice
25 Min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min