Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

3.8 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 porties

Malzemeler

Citroengrasrijst

basmatirijst
200 g
water
450 g
zout
½ tl
vers citroengras gehalveerd
1 stengel

Vegetarische Thaise groene currypasta

limoen liefst bio, schil en sap
½
sjalotten gehalveerd
40 g
verse gember in schijfjes (2 mm)
15 g
teentjes knoflook
2
verse groene chilipepers ontdaan van zaadjes, in stukken (zie tip)
20 g
verse galigaan in schijfjes (2 mm)
5 g
½ tl gedroogde galigaan
verse korianderbladeren
10 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
vers citroengras in schijfjes (5 mm)
1 stengel
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes
15 g
olie
50 g
zout
1 tl

Assemblage

olie
20 g
aubergine in schijfjes (2 x 3 cm)
250 g
kokosmelk
400 g
water
300 g
palmsuiker (isteğe bağlı)
1 el
1 el bruine suiker
verse kaffir limoenbladeren
3
3 gedroogde kaffir limoenbladeren
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
½
gemalen witte peper
½ tl
zoete aardappelen in stukken (3 cm)
200 g
broccoliroosjes gehalveerd
100 g
vissaus (isteğe bağlı) veganistisch
1 el
suikererwten geknipt
80 g
80 g peultjes, gehalveerd
babymaïs uit blik, uitgelekt
80 g
kokosolie vloeibaar (zie tip)
1 el
honing
1 el
zout
½ el
verse bieslook in schijfjes (0,5 cm)
1 takje
verse korianderbladeren als afwerking
3 takjes
verse groene chilipepers (isteğe bağlı) in dunne plakjes, als afwerking
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes, als afwerking
limoenen in partjes, als afwerking
1 - 2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1158.5 mg

Protein 8.5 g

Kalori 2195.8 kJ / 524.3 kcal

Yağ 21 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dagelijks en creatief 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Balletjes met aubergines

1h

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1h 35min

Pompoenbrood

1h 45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Moussaka met linzen

2h 20min

Bloemkoolrijst poke bowl

Nessuna valutazione

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Indiase groentencurry

50min