Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

4.2 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

8 raciones

Malzemeler

Cocción de galets

1500 g de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
24 - 32 galets (aprox. 150 g)

Crema de foie

200 g de queso cremoso
100 g de foie mi-cuit de pato

Caldo

150 g de zanahoria en trozos
150 g de puerro (parte blanca) en rodajas
100 g de puerro (parte verde) en rodajas
2 huesos de espinazo en salazón bien lavados
1 hueso de jamón sin corteza
1 muslo de pollo sin piel
50 g de garbanzos cocidos
1000 - 1500 de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 252.3 mg

Protein 14.3 g

Kalori 1051 kJ / 251 kcal

Yağ 13.9 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 6.3 g

Karbonhidrat 17.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 146 75 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caracolas de merluza y langostinos

35min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10min

Risotto de algas con navajas

1h 10min

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

1h 55min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Sopa fría cocktail

2h 5min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Crema fría de bacalao

3h 10min

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

1h 15min