Uyumlu sürümler
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bacalao confitado
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
- 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm
Crema de escalivada
- 1 cebolla (200 g)
- 1 berenjena (300 g)
- 2 pimientos rojos (500 g)
- 2 tomates maduros (200 g)
- 2 - 3 dientes de ajo con piel
- 400 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de sal
- 10 - 15 g de vinagre
Montaje
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 765 kJ / 183 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Karbonhidrat
- 9.5 g
- Yağ
- 11.1 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 3.7 g
- Sodyum
- 48.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 Std.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 Min
Gazpacho
10 min
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30 Min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 Min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 min
Sopa fría de melón
10 min
Ataditos de jamón y judías verdes
30 Min
Crema de pepino y aguacate
5min
Gazpacho de melón
15 min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10min