Estofado picoso de berenjena

Estofado picoso de berenjena

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 porciones

Malzemeler

50 g de cebolla en trozos
1 de chile de árbol fresco sin tallos ni semillas, en trozos
450 g de berenjenas en trozos (aprox. 2-3 cm)
1 - 2 pizca de sal
40 g de aceite de oliva
1 cda de alcaparras escurridas
150 g de puré de jitomate

150 g de jitomate triturado
4 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
20 g de azúcar
15 g de vinagre blanco
80 g de lentejas cocidas y escurridas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 179 mg

Protein 3 g

Kalori 724 kJ / 173 kcal

Yağ 10 g

Lif 4.6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sopa de berenjena asada

40 dk

Coliflor tikka masala

30 dk

Cassoulet vegetariano con legumbres

40 dk

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35 dk

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 dk

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13sa 10 dk

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2sa 30 dk

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16sa

Curry de lentejas (dahl)

30 dk

Pollo tikka masala

6sa 40 dk

Tzimes de zanahoria

40 dk

Curry de espinaca y queso fresco

13sa