![Papillote d'églefin au chou et à la courge Papillote d'églefin au chou et à la courge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12390c81-7540-44fc-b886-ff04c25def30/Derivates/f7de5688-b2e1-4e2c-a57e-eae7d813043b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g d'eau
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 9.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 328.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1 Std. 10 Min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 Std. 10 Min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Lieu à la crème de petits pois
50 Min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1 Std. 5 Min
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min