Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Matelote de roussette au vin rouge

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Blanquette de poisson, sauce au potimarron