![Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35a08919-f509-44ba-8064-b6711922ecd0/Derivates/cd0a2d3e-ca08-47f0-a7b8-fa46082781e7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 pomelo
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2835 kJ / 679 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 49 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10 min.
Rôti de porc farci à la pistache
1 Std. 25 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 dk
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1j 15 menit
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min