Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pomélo
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2835 kJ / 679 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 49 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13u.
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Longe de veau farcie aux pistaches
2 godz. 30 min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min