Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le plat
- 600 g de filets de merlan, coupés en cubes (3 cm)
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de champignons des bois frais
- 500 g d'eau
- 400 g de courge butternut, coupée en dés
- 80 g d'échalotes
- 200 g de fumet de poisson maison
- 4 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1604 kJ / 385 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Karbonhidrat
- 8.5 g
- Yağ
- 22.3 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 508.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Lotte sauce vallée d’Auge
1 Std. 40 Min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45min
Saumon au chou, crème à l'ail
45min
Aubergine farcie au cabillaud
1h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min