Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4 90 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
6 raciones

Malzemeler

  • 100 g de quinoa en grano
  • 800 g de caldo de verduras
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 125 g de tomates cherry en mitades
  • 80 g de arándanos frescos
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 250 g de pepino semipelado y en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de cebolleta recta en trozos de 5 cm
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de zumo de limón
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 257 mg
Protein 9.7 g
Kalori 1661.5 kJ / 396.8 kcal
Yağ 22.5 g
Lif 8 g
Doymuş Yağ 3.3 g
Karbonhidrat 44.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...