Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 3 oranges non traitées
- 2 citrons verts non traités
- 3 c. à soupe d'huile de noisette
- 12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
- fleur de sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 473 kJ / 109 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de fraise à la menthe
15min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Tartare de bar
10 λεπτ.
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12sa 15 dk
Tartare de dorade à la mangue
10 λεπτ.
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Ceviche de poisson
30 min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Ceviche de dorade
10 λεπτ.