![Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ADA3094-0BDB-4F56-AC35-70C95A398287/Derivates/b55269fd-1dfb-48ea-931a-18d61abcc69e.jpg)
Uyumlu sürümler
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salad
- 50 g blanched hazelnuts
- 500 g butternut squash, peeled, diced (1-2 cm)
- 120 g onions, cut in wedges
- 200 g courgettes, sliced in rounds (1 cm)
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 200 g amaranth grains
- 600 g water
- 200 g fine green beans
Dressing
- 1 garlic clove
- 10 g fresh chives, cut in pieces (3 cm)
- 20 g fresh parsley leaves
- 30 g olive oil
- 50 g orange juice, freshly squeezed
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g pomegranate seeds
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1391 kJ / 333 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 17 g
- Doymuş Yağ
- 22 g
- Sodyum
- 578 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 Min
Mexican Quinoa Salad
30 Min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 Min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 godz. 30 min
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM6)
Değerlendirme yok
Chickpea Pancakes
20min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 Min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.
Green Goddess Quinoa Salad
40 Min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 Min