Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 fresh portobello mushrooms, large, caps only (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- 2 tsp grated lemon zest
- 80 g olive oil, plus 1 tsp
- 100 g carrots, diced (1 cm)
- 100 g Granny Smith apples, diced (1 cm)
- 2 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 20 g soy sauce
- 150 g red pepper, cut in strips
- 150 g green pepper, cut in strips
- 150 g red onions, cut in strips
- 350 g courgettes, diced (1 cm)
- 150 g cherry tomatoes, halved
- 600 g water
- 250 g quinoa, well rinsed and drained
- 100 g onions, quartered
- 1 piece fresh turmeric (approx. 4 cm)
- 1 piece fresh root ginger (approx. 4 cm)
- 200 g aubergines, diced (1 cm)
- pumpkin seeds, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 1628 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 2.5 g
- Lif
- 9.8 g
- Sodyum
- 804 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Supreme Plant Poke Bowl
1h 10min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12u. 20min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1h 30min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min