Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm length - see Tips)
300 g
olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole egg
4
salt to season
ground black pepper to season

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 125.7 mg

Protein 9.3 g

Kalori 468.5 kJ / 111.6 kcal

Yağ 7.4 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 1.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1sa 5 dk

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2sa 20 dk

Asian dipping sauce

25 dk

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Değerlendirme yok

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2sa 20 dk

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1sa 15 dk

Mirepoix

15 dk

Rare beef steak with herb garlic butter

2sa 15 dk

Pearl rice meatballs

2sa

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 dk

Prawn balls with pickled vegetables

1sa 15 dk

Sous-vide asparagus with poached eggs

1sa 5 dk