Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 garlic cloves
- 500 g pork loin, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 200 g speck, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 - 3 tbsp dried mixed herbs, to coat
- 700 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 375.6 kJ / 89.4 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Karbonhidrat
- 0.8 g
- Yağ
- 2.4 g
- Doymuş Yağ
- 0.8 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 511.5 mg
Alternatif tarifler
Coffee semifreddo
6h 30min
Bavarian meat loaf (Leberkäse)
4h 30min
Cecina and goat's cheese croquettes
9h 20min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
White fish wrapped in banana leaves
2 Std. 20 Min
Roasted vegetables with horseradish cream
40min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 godz. 5 min
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
2h
Twice-cooked pork belly with lentils
5h 30min
Sandwich sushi
1h 45min
Speculoos
3 godz.
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25hod. 15min