![Som tum (Thai green papaya salad) Som tum (Thai green papaya salad)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB343849-D77F-4931-AD14-852B537B09E8/Derivates/ACEB01EA-0393-4FEE-87A0-F1C974B3BCD1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salad
- 500 g green papaya, cut into julienne (see Tips)
- 70 g roasted salted peanuts
- 200 g fresh bean sprouts
- 2 tomatoes, deseeded and cut into thin strips
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into matchsticks
- 1 bunch fresh Thai basil leaves, roughly chopped
- 1 bunch fresh coriander leaves, roughly chopped
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
Dressing
- 30 g fish sauce
- 30 g peanut oil
- 30 g soy sauce
- 60 g lime juice
- 2 tsp white sugar
- ¼ - ½ tsp dried chilli flakes, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 725 kJ / 172.6 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Karbonhidrat
- 11.3 g
- Yağ
- 10.7 g
- Doymuş Yağ
- 1.8 g
- Lif
- 5.2 g
- Sodyum
- 797.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai beef salad
1 godz. 15 min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2 godz. 30 min
Gado gado
1 Std.
Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
4h 45min
Thai green curry paste
10 menit
Koththu roti
1 godz. 5 min
Goan fish and tamarind curry with coconut rice
1 godz. 15 min
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
Sichuan zucchini and eggplant
1 godz. 15 min
Asian cucumber salad
10 menit
Larb (spicy minced chicken salad)
40 min