Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, bruised
- 15 g old ginger, cut in slices
- 5 g fresh galangal
- ½ cm fresh turmeric
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 5 dried chillies, deseeded, soaked to soften
- ¾ tsp coriander seeds
- ½ tbsp curry powder
- 45 g coconut oil
- 975 g water
- 3 kaffir lime leaves, deveined
- 1 pandan leaf, cut in 3 pieces
- 100 g fresh lion's mane mushrooms, cut in pieces
- 50 g king oyster mushrooms (eringi), cut in pieces (4 cm)
- 25 g tofu puffs, cut in halves
- 25 g carrots, cut in strips
- 25 g long beans, cut in 3 cm strips
- 100 g coconut milk
- 15 g toasted coconut paste
- 5 g light soy sauce
- 1 tsp salt
- ½ tsp brown sugar
- 1 medium-sized pumpkin, cored, as container (see tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2123 kJ / 507 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 53 g
- Yağ
- 33 g
- Doymuş Yağ
- 27 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1041 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lotus Leaf Glutinous Rice
1h 35 min
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35min
Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans
35min
Umami Soup
1 Std. 20 Min
Chickpea sundal
6 Std. 45 Min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1 Std.
Sambhar (Vegetable Dhall)
50min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35min
Moong Dhall (Green Peas Dhall)
40min
Potato karakari
50min
Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)
3 Std. 30 Min
Sambal chilli
35min