Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café d'huile végétale, type olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de concentré de tomate
- ¾ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 200 g de poivrons variés
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
veya 1 cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 200 g d'eau
- 250 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 100 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 c. à soupe de crème épaisse, 5-15% m.g.
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1655 kJ / 395.5 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 3.5 g
- Lif
- 17 g
- Sodyum
- 1921 mg
Alternatif tarifler
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1 Std.
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30 Min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55min
Curry de légumes
25 Min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min
Tajine végétarien
35 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35 Min