Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 95 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 386.5 mg

Protein 14.3 g

Kalori 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Yağ 13.1 g

Lif 9.3 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 79.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cooking 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Raw cauliflower tabouli

30min

Vegetarian sausage rolls with spelt pastry

1h 40min

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

1h 15min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1h 10min

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Chilli chutney quesadillas

1h

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Filo spinach slice

55min