Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 88 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 386.5 mg

Protein 14.3 g

Kalori 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Yağ 13.1 g

Lif 9.3 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 79.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cooking 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

No-waste veggie bolognese (TM6)

3sa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 dk

Tex-mex vegetable stew

1sa 15 dk

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8sa 15 dk

Risotto verde (TM7/TM6)

30 dk

Mushroom risotto

30 dk

Hearty lentil chilli

50 dk

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 dk

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 dk

Freekeh and broad bean salad

2sa 30 dk

Pulse and pumpkin curry

30 dk

Chickpea ratatouille (gut health)

1sa