![Jewelled quinoa salad Jewelled quinoa salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB7CC07F-2C08-457B-81FA-3C1E02F6EB64/Derivates/bbb6823c-0078-4e7f-b6dc-a85970fb56d4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salad
- 100 g white quinoa (see Tips)
- 200 g red quinoa (see Tips)
- 850 g water, plus extra for soaking
- 1 carrot, cut into cubes (1 cm)
- 1 beetroot, cut into cubes (1 cm)
- 60 g frozen peas
- 50 g shelled pistachios, toasted
- 40 g dried cranberries (see Tips)
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, roughly torn
Dressing
- 100 g extra virgin olive oil
- 2 tsp Dijon mustard
- 20 g honey
- 10 g red wine vinegar
- 40 g lemon juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- feta cheese, crumbled, to serve (optional)
- 2 limes, cut into wedges, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1508.9 kJ / 359.3 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 30.4 g
- Yağ
- 21.1 g
- Lif
- 5.6 g
Alternatif tarifler
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Smashed pea and bean dip
30 min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Cypriot grain salad
45 Min
Warm sweet potato and chickpea salad
45 Min
Colourful quinoa salad
40min