![Rillettes de porc et de canard Rillettes de porc et de canard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F306AB9-5536-4B20-911F-918CA6EDB232/Derivates/09359786-bf82-4974-a3a2-5a16a5f911b7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de poitrine de porc
- 2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
- 2 c. à café de gros sel
- 1 c. à café de poivre 5 baies,moulu gros
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de feuilles de thym frais
- 150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
- 250 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 20 g
- Kalori
- 255 kJ / 62 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20min
Rillettes de canard
2h 30min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Pâté de campagne au foie gras
48h
Rillettes de porc au cidre
2 Std.
Rillettes de truite
3h 30min
Rillettes de lapin
12h
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Rillettes de porc tradition
12h