![Pâté de lapin en croûte Pâté de lapin en croûte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2bda1b4-6373-4160-bc11-d1e7bd62b300/Derivates/293f4b7f-0bb8-49aa-9550-6adf1d1c588b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le pâté de lapin
- 500 g de viande de lapin, en morceaux
- 200 g de chair à saucisse
- 2 œufs
- 4 brins d'estragon frais, équeutés et ciselés
- 2 c. à café de cognac
- 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café rase de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte
- 2 pâtes brisées maison
- farine de blé, pour fariner
- 1 œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1581.9 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 19.5 g
- Yağ
- 24.7 g
- Lif
- 1.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce gribiche
15min
Terrine de campagne
4h 30min
Pâté en croûte (Espagne)
6h 15min
Pâté en croûte
7 Std. 45 Min
Rognons de veau sauce madère
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