Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

10 portions

Malzemeler

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.8 g

Kalori 328 kJ / 78.1 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 dk

Asian-style mussels

30 dk

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 dk

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1sa

Gin-cured ocean trout salad

30sa 20 dk

Hearty seafood chowder

45 dk

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

1sa 15 dk

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2sa 30 dk

Prawn balls with pickled vegetables

1sa 15 dk

Prawn and chicken laksa

40 dk

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

Citrus seafood salad

1sa