Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

10 portions

Malzemeler

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.8 g

Kalori 328 kJ / 78.1 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Citrus seafood salad

1sa

Salsa verde

5 dk

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 dk

Rosemary and eschalot gravy

30 dk

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1sa

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 dk

Smoked trout pâté

3sa 15 dk

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1sa 30 dk

Traditional cocktail sauce

5 dk

Chilli lime sauce

5 dk

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10 dk

Cranberry bacon stuffing

10 dk