
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dressing
- 1 orange zest and juice
- 1 lemon zest and juice
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ fresh green chilli cut into halves
- 1 tbsp sweet chilli sauce
- 30 g fish sauce
- 2 spring onions/shallots trimmed and cut into slices
- 2 tsp rice wine vinegar
- 1 pinch sea salt to taste
- 1 pinch raw sugar to taste
Salad
- 500 g water
- 300 g white fish fillet cut into pieces (3 cm)
- 500 g fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
- 300 g raw prawns peeled or with tails intact
- 1 - 2 tbsp olive oil for frying
- 300 g scallops with or without roe, cut into halves
- 100 g fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
- ½ red onion cut into thin slices
- fresh herbs for garnishing
- 1 lemon cut into wedges, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 680 kcal / 2857 kJ
- Protein
- 81 g
- Yağ
- 34 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Lif
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 6.6 g
- Sodyum
- 1230.5 mg