![Prawn and chicken laksa Prawn and chicken laksa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA1151F6-0E51-4502-87F1-29A5F4CD7BAF/Derivates/0F9A9D0A-91CE-4D13-A579-79D184819212.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 4 garlic cloves
- 8 macadamia nuts
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred, plus extra for garnishing
- 1 tsp curry powder
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves, roots and stems (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 tsp shrimp paste
- 450 g coconut milk
- 20 g butter
- 150 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 8 fresh kaffir lime leaves, bruised
- 1 tsp fish sauce
- 2 tsp lime juice
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 200 g dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 300 g peeled raw prawns
- 180 g bok choy, cut into pieces
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2138 kJ / 509.1 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Karbonhidrat
- 16.1 g
- Yağ
- 35.9 g
- Doymuş Yağ
- 21.3 g
- Lif
- 4.7 g
- Sodyum
- 1071.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai green chicken curry
30 menit
Chiang Mai noodles
25min
Thai red chicken curry
30 menit
Quick massaman beef curry
40 menit
Balti coconut fish curry
50 menit
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1hod. 45min
Sri Lankan red beef curry
1h 40 min
Thai red curry paste
15min
Thai beef salad
1j 15 menit
Coconut fish curry
1j 10 menit
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 menit
Curry laksa
45 menit