Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso

4.1 34 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

12 Stück

Malzemeler

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Wasser
250 g
Espresso, aufgebrüht abgekühlt
300 g
Balsamico, dunkel
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 7 g

Kalori 978 kJ / 275 kcal

Yağ 1 g

Lif 4.1 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Röggelchen für Halven Hahn

1 h 35 min

Möhrenbrot

2 h

Möhren-Nuss-Brot

2 h 10 min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1 h 30 min

Hafer-Körner-Brot

11 h 40 min

Dunkles Landbrot

4 h

Buttermilchbrot

18 h

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 h 40 min

Nuss-Buttermilch-Brot

2 h

Skandinavisches Roggenbrot

27 h

Bergisches Urbrot

17 h

Weizen-Roggen-Brötchen

2 h 15 min