Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Roggenkörner
- 100 g Weizenkörner
- 1 TL Brotgewürz
- 420 g Wasser
- 350 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 60 g gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
- 50 g Haferflocken, kernig
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 15 g Sauerteig, flüssig (z.B. von Seitenbacher)
- 10 g Backmalz
- 2 TL Salz
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 53 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 6.6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1hod. 30min
Hafer-Körner-Brot
11 Std. 40 Min
Dinkel-Körner-Brötchen
2hod.
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14hod.
Mohn-Bürli
12h
Krustis
3h 30min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min
Körnerbrötchen
2h 50min
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3h
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14hod.
Dinkel-Walnuss-Bürlis
12h
Körner-Bürli
12h