Ana içeriğe geç Arama
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
4.7 327 değerlendirme
Hazırlık 55 dk
Toplam 24sa
2 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Vorteig
  • Wasser
    60 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    80 g
Quellstück
  • Leinsamen
    25 g
  • Flohsamenschalen (siehe Tipp)
    3 TL
  • Quinoa (siehe Tipp)
    25 g
  • Sonnenblumenkerne
    25 g
  • Wasser
    200 g
Hauptteig
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Dinkel-Vollkornmehl
    330 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    25 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Salz (7-9 g)
    1 ½ TL
  • Quinoa
    2 EL
  • Sonnenblumenkerne
    1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 38 g
Kalori 4548 kJ / 1086 kcal
Yağ 29 g
Lif 27.6 g
Karbonhidrat 155 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Müsliweckerl

4.8(128)

15sa 30 dk

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6(86)

2sa

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

4.3(53)

2sa 15 dk

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

4.0(6)

1sa 30 dk

Mohn-Bürli

4.5(162)

12sa

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(268)

3sa 40 dk

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

4.7(224)

3sa

Möhren-Körner-Brote

4.6(72)

15sa

Buchweizen-Knäckebrot

4.9(361)

1sa 30 dk

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16sa 30 dk

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20sa 10 dk

Bärlauch-Fougasse

4.8(199)

2sa 20 dk