Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Köfteler
- 80 g ekmek, hafif bayatlamış
- ½ soğan
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 1 tk kuru kekik
- 20 g zeytinyağı
- 500 g dana sokum, sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş
- 1 yumurta
- 20 g süt
- ½ tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 2 - 3 yk zeytinyağı, kızartmak için
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
- 60 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 1 yk mısır nişastası
- 1 diş sarımsak
- 30 g soğan
- 40 g tereyağı
- 200 g mantar, taze, ince dilimlenmiş
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber, toz
- 200 g krema
- 1 dal maydanoz yaprağı, süslemek için
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 39 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
İzmir Köfte
1 Std. 5 Min
Karnıyarık
1h
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1h 35 min
Kremalı Mantarlı Et
1h 10 min
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2h 10min
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
8 Std.
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
Değerlendirme yok
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 min
Hardallı Balzamik Sirke Sosu
10min
Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle
6h 30min
Rozbif
5h 30min
Pratik Buğday Ekmeği
40 min