![Lamb tikka with spicy eggplant Lamb tikka with spicy eggplant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED1A8ED6-D1C5-4ED1-AD64-34381BA12934/Derivates/A6E80982-4FED-44BF-82C7-3EC011A2CB4C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lamb tikka
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 200 g natural yoghurt
- 1 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 600 g lamb rump steak, trimmed
Spicy eggplant
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 150 g brown onion, cut into eighths, segments separated
- 50 g olive oil
- 1 tsp mustard seeds
- 1 tsp ground coriander
- 300 - 350 g eggplant, trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp salt
- ½ Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into slices
- natural yoghurt, to serve
- fresh mint leaves, for garnishing
- 4 roti, warmed, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2281.5 kJ / 543.3 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Karbonhidrat
- 30.2 g
- Yağ
- 25.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 9.3 g
- Sodyum
- 1401 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai green chicken curry
30 Min
Coconut lamb curry
2 Std.
Thai red chicken curry
30 Min
Beef madras
1 Std. 30 Min
Prawn and chicken laksa
40 min
Sri Lankan red beef curry
1h 40min
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 godz. 5 min
Murgh makhani (Butter chicken)
1 godz. 15 min
Bhuna gosht
1 Std. 20 Min
Balti coconut fish curry
50 Min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min
Rogan josh
1u. 35min