Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
veya sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
veya su -
1
yk kuru kekik
veya 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 7.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sütlü Ispanak Çorbası
45 Min
Ispanaklı Nohut Çorbası
40 min
Patlıcanlı ve Bademli Dip
20 min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40 min
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 min
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30 min
Çedarlı Pırasa Çorbası
50 min
Patlıcanlı Börek
1 godz. 10 min
Musakka
1 godz. 10 min
Mercimekli Soğanlı Basmati Pilavı
1 godz. 15 min
Ratatuy
40 min