Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 porsiyon

Malzemeler

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (isteğe bağlı)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 252.5 mg

Protein 43.5 g

Kalori 2914 kJ / 696.5 kcal

Yağ 45 g

Lif 7.5 g

Karbonhidrat 30.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Glütensiz lezzetler 35 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

50 dk

Bol Baharatlı Fırında Çipura

1sa 15 dk

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

30 dk

Vejetaryen Pancarlı Burger

3sa 25 dk

Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)

45 dk

Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları

10 dk

Limonlu Çiğ Kurabiye

15 dk

Domatesli Nohutlu Pankek

40 dk

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

15 dk

Fırında Ispanaklı Yumurta

35 dk

Vejeteryan Köfteler

1sa 10 dk

Yulaflı Kurabiye

1sa 5 dk