Et Bulyon

Name: Et Bulyon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 300 g parça et, sinirsiz, kemiksiz; 300 g karışık sebze; 4 dal karışık taze ot; 150 g tuz; 30 g su; 1 kuru defne yaprağı; 1 karanfil

4.9 (9 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 porsiyon

Malzemeler

300 g parça et, sinirsiz, kemiksiz, küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
300 g karışık sebze (ör. kereviz sapı, havuç, soğan, sarımsak veya kereviz), parçalara bölünmüş (3-4 cm)
4 dal karışık taze ot (ör. adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
150 g tuz, iri taneli
30 g su
veya 30 g kırmızı şarap
1 kuru defne yaprağı
1 karanfil

Besin Değeri: şuna göre 4 porsiyon
Kalori: 2754 kJ / 658 kcal
Protein: 59 g
Karbonhidrat: 14 g
Yağ: 38 g
Lif: 7.3 g