![Melanzane parmigiana Melanzane parmigiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/767D0958-3B85-4FE3-BDA7-984B385D0FF4/Derivates/c605eae3-b8a6-4f79-b2db-e49740d9082b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 eggplants, cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
- salt, for sprinkling
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 40 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
- 40 g pine nuts
- 40 g bread of choice, torn into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 8 fresh sage leaves
- 800 g canned whole tomatoes
- 20 - 25 fresh basil leaves, plus extra to serve
- 100 g fresh mozzarella, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- mixed leaf salad, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1033.2 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 16.2 g
- Doymuş Yağ
- 4.8 g
- Lif
- 6.6 g
- Sodyum
- 1028.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asparagus risotto
40 min
Spanish green lentil and chorizo soup
12h 45min
Eggplant involtini with risotto
1j 55 menit
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13 godz. 25 min
Mediterranean vegetable bake
50 min
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Mediterranean capsicums
2 Std.
Ricotta dumplings with napoli sauce
55min
Eggplant cannelloni
1 Std. 35 Min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min
Broccoli mustard pasties
1j 55 menit
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min