Ana içeriğe geç Arama
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
4.9 19 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 12sa 15 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le sorbet au litchi (la veille)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de poivre sauvage
  • 100 g d'eau
  • 300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
  • le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
  • 350 g de saumon frais sans la peau
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12 g
Kalori 897 kJ / 213 kcal
Yağ 9.3 g
Lif 0.8 g
Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

3.3(12)

1sa

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

3.9(15)

1sa 35 dk

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

4.2(40)

45 dk

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

4.7(3)

15 dk

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

4.5(6)

45 dk

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

3.3(8)

1sa

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

4.2(13)

20 dk

Tajine de pintade au fenouil

4.6(25)

1sa 15 dk

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

4.7(19)

1sa

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0(8)

50 dk

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1sa 15 dk

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

4.8(34)

1sa 10 dk