Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3 15 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

Stroganoff

onions quartered
150 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
carrots sliced (2 mm)
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh mushrooms quartered
200 g
hearts of palm, tinned drained, sliced (5 mm)
500 g
soya cream
200 g

Parnsip and Leek Purée

leeks thinly sliced
250 g
butter
25 g
25 g margarine
rice milk
450 g
parsnips cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
fresh parsley leaves chopped, for garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 6 g

Kalori 1050 kJ / 251 kcal

Yağ 16 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The Modern Vegetarian 60 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Garlic and White Bean Stew

50 dk

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 dk

Lentil Moussaka

2sa 20 dk

Ratatouille

40 dk

Portuguese Leeks

45 dk

Vegetable Stroganoff

30 dk

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1sa 10 dk

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1sa

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2sa

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 dk

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 dk

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 dk