![Vegan Burger Vegan Burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B8CA0A3-8D58-43D9-A2EB-1E834BA97F97/Derivates/EDCCBF93-5A3C-49E3-B4D6-CE86A55117FE.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bread
- 15 g granulated sugar
- 350 g strong white bread flour
- 140 g water
-
½
tsp dried instant yeast
veya 5 g fresh yeast, crumbled - 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp oil, for greasing
Burger
- 1200 g water, plus 3 Tbsp
- 1 ½ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- 100 g quinoa
- 1 Tbsp linseeds
- 30 g extra virgin olive oil, plus 1 Tbsp and extra for greasing
- 30 g shallots
- 1 garlic clove
- 1 pinch ground black pepper
- 200 g tinned black beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 10 g breadcrumbs
- 35 g halved walnuts
- 20 g tomato purée
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp sweet smoked paprika
-
2 - 3
tsp poppy seeds
veya black sesame seeds - 4 slices preserved red pepper (isteğe bağlı)
Assembly
- 4 Tbsp ketchup
- 4 - 6 curly endive
- 8 - 12 slices tomatoes
- 1 avocado, flesh only, sliced, or to taste (isteğe bağlı)
- 1 red onion, sliced in rings, or to taste (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3222 kJ / 770 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Karbonhidrat
- 112 g
- Yağ
- 29.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegan Macaroni and Cheese
5h
Amaranth and Chickpea Patties
1h 30min
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1h 5min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15 Min
Sweet Potato and Spinach Cakes
30 Min
Vegetarian Chilli
1h 5min
Cauliflower and Black Bean Balls
1h 10min
Lentil loaf
1h 55 min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Tex-Mex Jacket Potatoes
9 Std. 25 Min
Vegan Bean Burgers
1 godz. 20 min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1h 10min