Ana içeriğe geç Arama
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
4.3 6 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa 10 dk
2 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Panna cotta
  • unsalted butter for greasing
  • gold strength gelatine leaves
    2
  • cold water for soaking
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • full cream milk
    50 g
  • wasabi paste
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • yuzu juice (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Prawns
  • cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
    6
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • fresh chervil finely chopped (optional)
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
  • yuzu juice (see Tips)
    60 g
  • xanthan gum
    ¼ tsp
  • red grapes cut into halves, to serve
    5

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Sodyum 1036.1 mg
Protein 17 g
Kalori 1917.5 kJ / 456.5 kcal
Yağ 38.2 g
Lif 2.5 g
Doymuş Yağ 19.7 g
Karbonhidrat 10.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining with Dani Valent 95 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orange liqueur zabaglione

4.0(6)

15 Min

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 Std. 20 Min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(6)

1 Std. 50 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24 Std. 35 Min

Vegan Christmas cake

4.8(17)

27 Std. 10 Min

Mixed mushroom pâté

4.4(10)

1 Std. 25 Min

Grain salad lettuce cups

5.0(2)

1 Std. 55 Min

Vadouvan spiced mini rolls

5.0(10)

2 Std. 30 Min

Tiraccino

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Shichimi togarashi oysters

3.7(3)

1 Std. 10 Min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2(6)

3 Std. 55 Min