![Prawn and trout terrine with horseradish cream Prawn and trout terrine with horseradish cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2A6CAD47-916D-4510-9F80-5EAD5CB29E3A/Derivates/1EC140A6-1727-4DDB-A70F-EF9DE297D8BF.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Terrine
- oil spray, for greasing
- 20 peeled raw prawns (approx. 180 g)
- 150 g hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked
- 120 g cream cheese
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 40 g lemon juice
- 2 pinches ground black pepper
- 70 g pouring (whipping) cream
- 700 g water
Horseradish cream
- 140 g pouring (whipping) cream
- 2 tbsp ground horseradish
- 6 sprigs fresh chives, finely chopped, to serve
- green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
- micro herbs, to serve
- lemon wedges, to serve
- bread of choice, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1468.3 kJ / 349.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Karbonhidrat
- 9.3 g
- Yağ
- 25.7 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 764.6 mg
Alternatif tarifler
Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)
15 Min
Coulibiac salmon pie
2 godz. 40 min
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
20 Min
Smoked mussels with Pernod sauce
35 Min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Prawn salad with horseradish cream
1 Std.
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 Min
Salt cod gratin
50 Min
Smoked trout pâté
3h 15 min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min
Risotto with zucchini and prawns
1 Std. 15 Min