Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 - 15 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 220 g brown onions, cut into halves
- 1 - 2 garlic cloves
- 45 g extra virgin olive oil
- 1000 g mussels, shells scrubbed and debearded
- 150 g dry white wine
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground pepper
- 100 g pouring (whipping) cream
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 935 kJ / 223 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 0.9 g
Alternatif tarifler
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40min
Stuffed mushrooms with Manchego cheese
40min
Garlic prawns
25 min
Scallops with pea purée
25 min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1 Std. 15 Min
Duck confit with lentil & orange salad
15h 40 min
Master stock chicken
1 Std. 30 Min
Citrus seafood salad
1h
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min