Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dough
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only
- 125 g buckwheat groats
- 275 g spelt flour, plus extra for dusting
- 1 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp sea salt
- 190 g water
Chilli con carne
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 1 brown onion, cut into halves (approx. 150 g)
- 1 garlic clove
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred, cut into halves
- 1 tbsp olive oil
- 500 g beef mince
- 2 tbsp tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
- 160 g water
- 1 red capsicum, deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)
- 1 green capsicum, deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp salt
Buckwheat 'rice'
- 1000 g water
- 1 - 2 pinches salt
- 350 g buckwheat groats
Assembly
- 1 avocado, flesh only, cut into slices
- 100 g sour cream, to serve
- fresh coriander leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2757.1 kJ / 656.5 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbonhidrat
- 71.1 g
- Yağ
- 23.2 g
- Doymuş Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 15.7 g
- Sodyum
- 944.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hommus
15 Min
Paleo sandwich bread
1 Std. 30 Min
Gluten free pizza base
35 Min
Chia and quinoa tortillas with a trio of dips
1 Std. 45 Min
Avocado dressing
10 Min
Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes
8h 20min
Chilli con carne
45min
Creamy coconut yoghurt
18 godz.
Cauliflower mash
25 Min
Cauliflower "fried" rice
45min
Almond chocolate mousse
35 Min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min