Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

4.4 19 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Porcini mushroom filling

dried porcini mushrooms
30 g
water
250 g
brown onion cut into quarters
80 g
oil
2 tsp
breadcrumbs
30 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon juice
2 tsp

Dumplings

plain flour plus extra for dusting
140 - 160 g
olive oil
1 tbsp
lukewarm water
70 g

Borscht

raw beetroot peeled and cut into quarters
600 - 700 g
garlic cloves
3
dried porcini mushrooms cut into slices
5
water plus extra for boiling
1400 g
sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
raw sugar
2 tbsp
dried bay leaves
2
allspice berries
5
white vinegar to taste
2 - 3 tbsp
dried marjoram
2 tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 701.1 mg

Protein 5.1 g

Kalori 804.9 kJ / 191.6 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 6.2 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 30.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetarian Kitchen 87 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pierogi (Cheese dumplings)

1sa 30 dk

Sauerkraut soup

50 dk

Mushroom and sauerkraut pierogi

2sa 30 dk

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 dk

Ukrainian borscht

35 dk

Ricotta fruit tart

1sa 30 dk

Broccoli soup with sage oil

30 dk

Faworki (crostoli)

2sa

Russian beetroot salad

1sa 10 dk

Piernik (Polish honey cake)

2sa 50 dk

Poppy seed strudel

3sa 15 dk

Zucchini soup

25 dk