Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cabbage rolls
- 12 cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
- 1000 g water
- 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm)
- 300 g dried red lentils, rinsed
- 3 sprigs fresh dill, leaves only
- 200 g feta cheese, crumbled
- 2 onions, cut into quarters
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 300 g liquid vegetable stock (see Tips)
Mushroom sauce
- 20 g dried porcini mushrooms
- 150 g boiling water
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- 1 onion, cut into halves
- 20 g unsalted butter
- 200 g button mushrooms, cut into slices
- 50 g white wine
- 300 g pouring (whipping) cream
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- 10 g lemon juice
- 1 sprig fresh dill, leaves only, to garnish (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2969.3 kJ / 709.7 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Karbonhidrat
- 79.7 g
- Yağ
- 34.5 g
- Doymuş Yağ
- 19.1 g
- Lif
- 15.6 g
- Sodyum
- 707.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Braised Lamb Shanks
3h 35 min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 min
Artisan potato bread
2h 5min
Ciabatta olive sticks
2h 5min
Cheat's Kaiser rolls
2h 30min
Persimmon fruity dream
10 min
Lime and ginger dressing
30 min
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Roast potatoes with gremolata (peeler)
1h 20 min
Blackberry Bramble
5 Min
Homemade sausages
1h 40min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min