Involtini di melanzane con risotto alla burrata

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

4.4 42 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

Risotto

15 g di scalogno
40 g olio extravergine di oliva
250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di burrata

Terminare la preparazione

12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
250 g di passata di pomodoro
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 14 g

Kalori 2368 kJ / 566 kcal

Yağ 33 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Risotti 57 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zuppa di fagioli e cozze

55 dk

Melanzane alla siciliana

1sa 15 dk

Involtini al pomodoro

55 dk

Filetto ai funghi

1sa

Pappardelle rucola e ricotta

1sa

Bavette pancetta e finferli

40 dk

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 dk

Baccalá alle olive

25 dk

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4sa

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1sa 15 dk

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 dk

Alici ripiene al Varoma

50 dk