![Osso-buco de lotte Osso-buco de lotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C03695F-41BB-4BF4-9768-4380DDD31735/Derivates/61358E7D-639D-49ED-A2C1-F71EFDC6CD30.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 orange non traitée, jus et zeste
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de vin blanc
- 500 g de tomates, coupées en quartiers
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de petites pommes de terre nouvelles
- 600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1389 kJ / 328 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Lotte à la provençale
50min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Tajine de poissons au curry
55 dk
Osso-buco de cabillaud
45min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1sa 15 dk
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1sa 15 dk
Blanquette de cabillaud
55 dk
Encornets à la provençale
55 dk
Blanquette de noix de saint-jacques
45min